第二百一十六章 凉拌糖藕
领了赏的厨房,人人高兴的跟过年似的。
皇上吃了都说好。
就单凭皇上一句夸赞,他们家往后祖孙三代,至少吃喝不用愁。
“如果皇上能赐个字就更好了!”承德当地的大厨,捧着赏银道。
御厨斜眼看他:“想求皇上给你赐字?趁着天还没黑,赶紧回去躺床上睡觉。做你的白日梦吧,想的可真美!”
大厨扭头不搭理他:“鲤鱼还想着跳龙门,我想一想怎么了?你是御厨,子孙后代有了御厨的牌匾,吃喝不愁。我们小老百姓,有幸被选进行宫,给皇上、娘娘们做菜,那不得好好珍惜机会。”
同在一个屋檐下也有几天了,虽然宫廷和民间两边主厨还是互不搭理,但也不如开始那般防备警惕。
御厨用袖子擦了擦赏银,在厨房久了,手洗过以后,还是油乎乎的。
“你要是教我怎么做荷叶鸡,我告诉你怎么进宫当御厨。”等到出门四下无人,御厨拉着专做荷叶鸡的大厨道。
大厨警惕的看着御厨,胳膊肘对着御厨的肚子,时刻准备给他一肘子吃。
“我祖上传下的菜谱,其实能教给外人的。你想都别想。”大厨道。
“我手里的菜谱能比你少?要不然德妃娘娘和诸位娘娘,都喜欢你做的荷叶鸡。你当我特意来找你说?宫里御厨是不少,但也竞争激烈。”御厨冷哼道。
“那你还想让我进宫当御厨?”大厨道。
“你只说想还是不想?听说你家的酒楼,在承德开的很红火,日赚斗金。想来,也无需去宫里从头开始。在承德当个人人吹捧的大厨,也好的很。”御厨说罢就要走。
“你想来就来,想走就走?你真能让我当上御厨?”大厨咬咬牙,狠心问道。
“荷叶鸡。”御厨道。
“成。教给你。”大厨道。
“够爽快。放心吧,宫里的御厨,各司其职。你因为荷叶鸡被招进御膳房,主子娘娘们点名要吃荷叶鸡时,肯定是让你来做。我抢不了你的活。”御厨道。
“从明儿起,我做荷叶鸡的时候,你就在边上看着。调料方子,我默给你。”大厨道。
“以后进了宫,哥哥罩着你。”御厨道。
将菜谱秘方交出去,大厨冒了极大的风险。
最惨的结果就是,御厨空手套白狼,大厨被骗了,根本进不了宫当御厨。而御厨跟着御驾回宫,大厨留在承德,告状无门。与此同时,承德当地再入驻一个酒楼,做出一样味道的荷叶鸡,门对门的抢生意。
但若是成了,那就是一步登天了。
他们全家都能移居京城,成为皇城脚下的百姓。
御厨和大厨暗地里的交易,只有他们两个人知道。
在厨房时,两人还是和以往一样,互不搭理。
有了第一批信的到来后,宫中和行宫之间的信件,来往频繁。
即便阮酒酒和胤禛、胤祚分离两地,但是两个儿子的日常生活,事无巨细的都写在了信上。
甚至因为阮酒酒不在宫里,胤禛爱吃甜食的本性,重新复燃。
博尔济吉特庶妃就是个宠孩子的,尤其最宠胤禛。
当胤禛想吃甜甜的奶糕了,他仰着头抱着博尔济吉特庶妃一阵撒娇。
“姨母,胤禛觉得吃着奶糕,就仿佛额娘还在永和宫。胤禛想额娘了,也想吃奶糕。”胤禛道。
胤祚穿着肚兜盘腿坐在边上,学着哥哥的样子,奶声奶气的喊着“姨姨”,博尔济吉特庶妃一点儿法子没有,根本招架不住。
一碟点心,胤禛吃四个奶糕,分不爱吃甜的博尔济吉特庶妃和胤祚各一个,三个人都得到了满分的快乐。
又是一个月过去,太子望着隔了几天没见的四弟。
“四弟,你的肉好似又长回来了。”太子抱着他的四弟,胳膊丈量着四弟又圆了的腰。
奶糕吃多了,早晚都喝牛乳的胤禛,浑身奶味,货真价实一个奶娃娃。
胤禛惊恐的双手捂着脸,又放下手,看着自己肉呼呼的手。
“明日,不吃加了奶和蜂蜜的点心了。”胤禛壮士扼腕道。
毓庆宫的宫女,拎着点心盒,膳盒里放着四碟点心。都是太子吩咐过的,多加蜂蜜和奶。
听到胤禛说的话的宫女,走也不是退也不是。
太子对她招招手,让她把点心放在桌上摆好。
“那就等明日再说。今天在一哥这里,你不能少吃。这是一哥特意让小厨房给你做的,你尝尝和永和宫比的怎么样?”太子道。
胤禛的减肥大计,短暂的成功过,如昙花一现。
胤禛心虚,不敢把自己重新胖回来的消息,告诉阮酒酒。这是他在信件里,唯一瞒着阮酒酒的事了。
可是,阮酒酒还有其他眼线在宫里呢。
博尔济吉特庶妃写的信,把事情交代的清清楚楚。
坦白从宽,博尔济吉特庶妃从小就知道,该认错就认错,否则,受的罚更重。反而,如果坦诚了,可能还有奖赏。
“姐姐,数月过去,娜仁甚是想念你在宫中,与你相伴的日子。娜仁有负所托,没能看好胤禛,给他喂了许多点心。等你回来以后,娜仁一定当面向您认错。但是,夏天暑热,人容易胃口不好,就让胤禛暂缓几个月吧。孩子多吃饭,总比少吃的好。”博尔济吉特庶妃的信上如此写道。
阮酒酒看了信后,笑的宠溺。
“娜仁,展信佳。托你照顾胤禛和胤祚,已经很麻烦你了,你不必心怀愧疚。胤禛自小聪明有主意,你又最疼他,我早已料到这个结果。就随他去吧,吃完点心记得漱口就好。此信内容,勿要告诉胤禛。姐姐也甚思念你。”阮酒酒回信道。
博尔济吉特庶妃信守诺言的,没有将信给胤禛看。
主要是,博尔济吉特庶妃认为,胤禛这个年纪,看不懂蒙古字。所以,她连提都没提。
胤禛内心还在天人交战,他在永和宫时,尽量克制少吃点心。
一到毓庆宫或者慈宁宫,面对太子或太皇太后、太后的好意,他捏着糕点不放手,吃的一口又一口,那叫一个香。
在行宫住了一个多月,阮酒酒渐渐习惯了这里。不再一醒来,就像到了一个陌生的地方。
“今儿有些想吃辣子鸡、辣子鱼和麻辣兔肉。”阮酒酒点着午膳的菜。
芝兰眼睛一瞪,望着阮酒酒白净的脸。
“主子,您要点这么多辣菜?”芝兰惊讶的声音都有些破音。
“突然有些馋了辣子的味道。你让厨房呛的辣一点。”阮酒酒叮嘱道。
如果不是不合时宜,阮酒酒肯定会胡说八道:“我是四川人,大胆放辣椒。”
“奴婢记住了。只是,辣菜这么多,奴婢再给主子点几道解辣的蔬菜可好?”芝兰道。
“你决定吧。这么久,我还没有遇过御厨烧的菜不好吃。”阮酒酒道。
除了刚穿过来的时候,吃的鸡丝面和那些没味道的菜。
后来细问了一番,才知道她那时候吃的菜,都是御厨的副手帮工做的。味道和食材,都有些敷衍。
康熙来的时候,正是饭点。
饭点登门,本不大合适,不合礼仪。
康熙实在是和大臣们吵的脸红脖子粗,脑子一气,就跑阮酒酒这儿来了。
等到了院子门外,闻到了空气中若有若无的辣椒香味,康熙才想到了,现在是用午膳的时间。
“奴才拜见皇上!”院子里站着的奴才,齐刷刷行礼。
“德妃是刚用膳?”康熙问道。
“回皇上,是,厨房刚刚才送完午膳过来,主子应当还未用膳。”
“看来朕来的时候正巧。”康熙扬起笑,脚步轻快了些。
“嚯,你胆子可真大,刚才皇上的脸色可吓人了,你居然敢主动回话。不过,还是咱们主子得宠啊。皇上提到主子的时候,声音别提多柔和了。”
“咱们是从宫里过来的,主子信任也让咱们跟着,咱们万万不能给主子丢脸。”
“唉,你说的对。方才是我说错了。”
“继续把院子里的花浇一浇水,主子喜欢赏花,夏天太阳大,容易把花瓣晒焦了,要多撒一些水。”
“好嘞,我这就去拿浇花的喷壶。要说别的院子我也跑过,还是咱们主子院子里栽的花最好。在宫里时,也是如此。”
院子里的奴才,乐呵呵的去做着自己的事情。没有事做,也硬找些事情,总之不愿意闲着。
皇上坐在里屋呢,他们闲着不干事儿,像什么话。
康熙一进屋,院子里只是若有若无的辣椒味,到了面前,变得冲人。
阮酒酒刚入坐,康熙来了,她只能从座位上起身。
“梁公公,快给皇上拿个帕子捂住鼻子。一会儿习惯了辣味就好。”阮酒酒道。
梁九功赶紧从袖子里掏出干净帕子,康熙拿着帕子捂住鼻子。
“这半桌红的似火烧云一般。”康熙道。
“那您坐这边吧,这边菜稍微清淡些。不知道您中午回过来,只点了我想吃的。我让人再去厨房点一些其他菜?”阮酒酒问道。
康熙坐在阮酒酒安排的位置:“你也坐。是朕没打招呼就过来,耽误了你吃饭。这些菜够了,不必再加。”
“您先吃几块凉拌藕片,降降火。”阮酒酒道。
嫩藕切成块,绵白糖浇在上面,在冰鉴里冰镇过再拿出来,冒着凉气,夏天吃上这么一口,什么燥气都没了。
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皇上吃了都说好。
就单凭皇上一句夸赞,他们家往后祖孙三代,至少吃喝不用愁。
“如果皇上能赐个字就更好了!”承德当地的大厨,捧着赏银道。
御厨斜眼看他:“想求皇上给你赐字?趁着天还没黑,赶紧回去躺床上睡觉。做你的白日梦吧,想的可真美!”
大厨扭头不搭理他:“鲤鱼还想着跳龙门,我想一想怎么了?你是御厨,子孙后代有了御厨的牌匾,吃喝不愁。我们小老百姓,有幸被选进行宫,给皇上、娘娘们做菜,那不得好好珍惜机会。”
同在一个屋檐下也有几天了,虽然宫廷和民间两边主厨还是互不搭理,但也不如开始那般防备警惕。
御厨用袖子擦了擦赏银,在厨房久了,手洗过以后,还是油乎乎的。
“你要是教我怎么做荷叶鸡,我告诉你怎么进宫当御厨。”等到出门四下无人,御厨拉着专做荷叶鸡的大厨道。
大厨警惕的看着御厨,胳膊肘对着御厨的肚子,时刻准备给他一肘子吃。
“我祖上传下的菜谱,其实能教给外人的。你想都别想。”大厨道。
“我手里的菜谱能比你少?要不然德妃娘娘和诸位娘娘,都喜欢你做的荷叶鸡。你当我特意来找你说?宫里御厨是不少,但也竞争激烈。”御厨冷哼道。
“那你还想让我进宫当御厨?”大厨道。
“你只说想还是不想?听说你家的酒楼,在承德开的很红火,日赚斗金。想来,也无需去宫里从头开始。在承德当个人人吹捧的大厨,也好的很。”御厨说罢就要走。
“你想来就来,想走就走?你真能让我当上御厨?”大厨咬咬牙,狠心问道。
“荷叶鸡。”御厨道。
“成。教给你。”大厨道。
“够爽快。放心吧,宫里的御厨,各司其职。你因为荷叶鸡被招进御膳房,主子娘娘们点名要吃荷叶鸡时,肯定是让你来做。我抢不了你的活。”御厨道。
“从明儿起,我做荷叶鸡的时候,你就在边上看着。调料方子,我默给你。”大厨道。
“以后进了宫,哥哥罩着你。”御厨道。
将菜谱秘方交出去,大厨冒了极大的风险。
最惨的结果就是,御厨空手套白狼,大厨被骗了,根本进不了宫当御厨。而御厨跟着御驾回宫,大厨留在承德,告状无门。与此同时,承德当地再入驻一个酒楼,做出一样味道的荷叶鸡,门对门的抢生意。
但若是成了,那就是一步登天了。
他们全家都能移居京城,成为皇城脚下的百姓。
御厨和大厨暗地里的交易,只有他们两个人知道。
在厨房时,两人还是和以往一样,互不搭理。
有了第一批信的到来后,宫中和行宫之间的信件,来往频繁。
即便阮酒酒和胤禛、胤祚分离两地,但是两个儿子的日常生活,事无巨细的都写在了信上。
甚至因为阮酒酒不在宫里,胤禛爱吃甜食的本性,重新复燃。
博尔济吉特庶妃就是个宠孩子的,尤其最宠胤禛。
当胤禛想吃甜甜的奶糕了,他仰着头抱着博尔济吉特庶妃一阵撒娇。
“姨母,胤禛觉得吃着奶糕,就仿佛额娘还在永和宫。胤禛想额娘了,也想吃奶糕。”胤禛道。
胤祚穿着肚兜盘腿坐在边上,学着哥哥的样子,奶声奶气的喊着“姨姨”,博尔济吉特庶妃一点儿法子没有,根本招架不住。
一碟点心,胤禛吃四个奶糕,分不爱吃甜的博尔济吉特庶妃和胤祚各一个,三个人都得到了满分的快乐。
又是一个月过去,太子望着隔了几天没见的四弟。
“四弟,你的肉好似又长回来了。”太子抱着他的四弟,胳膊丈量着四弟又圆了的腰。
奶糕吃多了,早晚都喝牛乳的胤禛,浑身奶味,货真价实一个奶娃娃。
胤禛惊恐的双手捂着脸,又放下手,看着自己肉呼呼的手。
“明日,不吃加了奶和蜂蜜的点心了。”胤禛壮士扼腕道。
毓庆宫的宫女,拎着点心盒,膳盒里放着四碟点心。都是太子吩咐过的,多加蜂蜜和奶。
听到胤禛说的话的宫女,走也不是退也不是。
太子对她招招手,让她把点心放在桌上摆好。
“那就等明日再说。今天在一哥这里,你不能少吃。这是一哥特意让小厨房给你做的,你尝尝和永和宫比的怎么样?”太子道。
胤禛的减肥大计,短暂的成功过,如昙花一现。
胤禛心虚,不敢把自己重新胖回来的消息,告诉阮酒酒。这是他在信件里,唯一瞒着阮酒酒的事了。
可是,阮酒酒还有其他眼线在宫里呢。
博尔济吉特庶妃写的信,把事情交代的清清楚楚。
坦白从宽,博尔济吉特庶妃从小就知道,该认错就认错,否则,受的罚更重。反而,如果坦诚了,可能还有奖赏。
“姐姐,数月过去,娜仁甚是想念你在宫中,与你相伴的日子。娜仁有负所托,没能看好胤禛,给他喂了许多点心。等你回来以后,娜仁一定当面向您认错。但是,夏天暑热,人容易胃口不好,就让胤禛暂缓几个月吧。孩子多吃饭,总比少吃的好。”博尔济吉特庶妃的信上如此写道。
阮酒酒看了信后,笑的宠溺。
“娜仁,展信佳。托你照顾胤禛和胤祚,已经很麻烦你了,你不必心怀愧疚。胤禛自小聪明有主意,你又最疼他,我早已料到这个结果。就随他去吧,吃完点心记得漱口就好。此信内容,勿要告诉胤禛。姐姐也甚思念你。”阮酒酒回信道。
博尔济吉特庶妃信守诺言的,没有将信给胤禛看。
主要是,博尔济吉特庶妃认为,胤禛这个年纪,看不懂蒙古字。所以,她连提都没提。
胤禛内心还在天人交战,他在永和宫时,尽量克制少吃点心。
一到毓庆宫或者慈宁宫,面对太子或太皇太后、太后的好意,他捏着糕点不放手,吃的一口又一口,那叫一个香。
在行宫住了一个多月,阮酒酒渐渐习惯了这里。不再一醒来,就像到了一个陌生的地方。
“今儿有些想吃辣子鸡、辣子鱼和麻辣兔肉。”阮酒酒点着午膳的菜。
芝兰眼睛一瞪,望着阮酒酒白净的脸。
“主子,您要点这么多辣菜?”芝兰惊讶的声音都有些破音。
“突然有些馋了辣子的味道。你让厨房呛的辣一点。”阮酒酒叮嘱道。
如果不是不合时宜,阮酒酒肯定会胡说八道:“我是四川人,大胆放辣椒。”
“奴婢记住了。只是,辣菜这么多,奴婢再给主子点几道解辣的蔬菜可好?”芝兰道。
“你决定吧。这么久,我还没有遇过御厨烧的菜不好吃。”阮酒酒道。
除了刚穿过来的时候,吃的鸡丝面和那些没味道的菜。
后来细问了一番,才知道她那时候吃的菜,都是御厨的副手帮工做的。味道和食材,都有些敷衍。
康熙来的时候,正是饭点。
饭点登门,本不大合适,不合礼仪。
康熙实在是和大臣们吵的脸红脖子粗,脑子一气,就跑阮酒酒这儿来了。
等到了院子门外,闻到了空气中若有若无的辣椒香味,康熙才想到了,现在是用午膳的时间。
“奴才拜见皇上!”院子里站着的奴才,齐刷刷行礼。
“德妃是刚用膳?”康熙问道。
“回皇上,是,厨房刚刚才送完午膳过来,主子应当还未用膳。”
“看来朕来的时候正巧。”康熙扬起笑,脚步轻快了些。
“嚯,你胆子可真大,刚才皇上的脸色可吓人了,你居然敢主动回话。不过,还是咱们主子得宠啊。皇上提到主子的时候,声音别提多柔和了。”
“咱们是从宫里过来的,主子信任也让咱们跟着,咱们万万不能给主子丢脸。”
“唉,你说的对。方才是我说错了。”
“继续把院子里的花浇一浇水,主子喜欢赏花,夏天太阳大,容易把花瓣晒焦了,要多撒一些水。”
“好嘞,我这就去拿浇花的喷壶。要说别的院子我也跑过,还是咱们主子院子里栽的花最好。在宫里时,也是如此。”
院子里的奴才,乐呵呵的去做着自己的事情。没有事做,也硬找些事情,总之不愿意闲着。
皇上坐在里屋呢,他们闲着不干事儿,像什么话。
康熙一进屋,院子里只是若有若无的辣椒味,到了面前,变得冲人。
阮酒酒刚入坐,康熙来了,她只能从座位上起身。
“梁公公,快给皇上拿个帕子捂住鼻子。一会儿习惯了辣味就好。”阮酒酒道。
梁九功赶紧从袖子里掏出干净帕子,康熙拿着帕子捂住鼻子。
“这半桌红的似火烧云一般。”康熙道。
“那您坐这边吧,这边菜稍微清淡些。不知道您中午回过来,只点了我想吃的。我让人再去厨房点一些其他菜?”阮酒酒问道。
康熙坐在阮酒酒安排的位置:“你也坐。是朕没打招呼就过来,耽误了你吃饭。这些菜够了,不必再加。”
“您先吃几块凉拌藕片,降降火。”阮酒酒道。
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