第40章 第 40 章
大海碗里,数种食材乱哄哄地堆在一起,鸭血暗红柔滑、肥肠丰腴油润、毛肚薄脆翻卷、鳝片嫩滑肥美……每样食材都有其独特的风格,然而,在浓香的红汤里粗暴地过了一边之后,它们便被汇成了同一道菜,热闹、复杂又红火,正像是江湖。
这便是被称为江湖菜鼻祖之一的毛血旺。
油温烧至八成熟,金黄澄澈的,往盖在食材上的辣椒段和香菜上泼去。大海碗里,顿时响起“呲啦呲啦”的声音,红汤上“咻”地爆出一片金黄的油泡,随之弥散出来的还有诱人的浓香。
“吧唧吧唧……”
“吧唧吧唧吧唧……”
安静的室内,没有其他的动静,只有无数道咀嚼的声音在幽幽回响。
听起来,就像是……某种异世界生物的巢穴。
直到,一道声音不满地响起——
“林哥,换一段呗,这道毛血旺播七回了都。”
“对啊对啊,今晚盒饭里没有辣菜,看着难受,给换一段清淡的吧。”
“对,换姜老板做的那道豆腐羹,咱盒饭都快吃完了,别待会越看越饿。”
被称为“林哥”的男人走上前,在机器上调了一下,切出另一段拍摄的素材。
这是他们这两天新发现的下饭方法。
——看着姜老板做菜的素材,剧组里难以下咽的盒饭,似乎也会变得……能吃一点点。
屏幕微微黑了一下,转瞬放出另一段视频,高清1280P的画面上,澄澈的鸡汤表面几乎没有油花,洁白的豆腐丝如水藻般,在清澈的汤羹里悠闲自得地漂浮……
“吧唧吧唧吧唧……”
咀嚼的声音继续响着。
“姜老板才走半天,我这心里想得咋这么难受呢?”
“就是说啊,虽然姜老板在,我也不一定能吃上她做的东西,但至少还能有个念想……”
“咋整啊,咱这剧还有多久才能拍完?”
陆嘉树坐在酒店餐厅的一角,缓缓喝着粥,听着周围细碎的谈话声,略略感觉有点好笑。
幸好……他能自己掏钱买五星酒店的海鲜粥,总算没有别人那么难熬。
鲜美的花蟹、蜷曲的虾仁浸泡在白白的粥米里头,海鲜天然的香味和饱满清香的高级大米放在一起熬煮,不需要太多手艺,散发出来的鲜美清香就已经很醉人了。
被高压熬煮得软糯稀烂的粥米,热乎乎地顺着食道下滑,进入胃部,暖意涌入四肢五骸,美得令人冒泡。
陆嘉树的嘴角微微勾起。
苏可心看到他的表情,眨巴眨巴眼睛,犹豫地问:“学长,你这两天心情看起来很不错哦?”
“嗯。”陆嘉树笑了笑,望向坐在同一桌的小学妹,他挽起白衬衫的袖子,心情很好地抓起砂锅里的大勺,给苏可心也多盛了一勺热乎乎的海鲜粥。
陆嘉树有一张很英俊的脸,几乎可以说是漂亮,这也是他能飞速爆火的原因。那多情的桃花眼,此刻带着温柔的笑意,长长的黑睫投下一片柔和的暗影。
苏可心看呆了。
在那双眼睛看向她的时候,她甚至感觉自己死去很久的少女心……突然诈尸了。
她想起来,还在电影学院的时候,她就钦慕过陆嘉树,当时,他还是自己心中专业优秀,风光无限的学长。
苏可心抿了抿唇,小声说:“学长,说起来,我还没认认真真地感谢过你,这一次,也是因为你的肯定,我才能接到这个机会的。”
陆嘉树放下勺子,语气疑惑:“因为我?”
苏可心:“是啊,听唐导演说,他当时虽然对我的试镜满意,但因为我的作品太少,他也不敢打保票,所以询问过你的意见来着……”
陆嘉树回忆起来:“哦,好像是有这么回事。”
苏可心看着他。
陆嘉树想了想:“那时唐导问我还有没有其他人选推荐……”
陆嘉树:“要说也不是没有,主要是,我和其他女明星也不太熟……”
苏可心:“……”
陆嘉树看到苏可心的表情,停顿一下,突然笑起来。
“没有啦,看过剧本以后,我当然会推荐你,和唐导演一样,我也觉得学妹你很合适。现在看来,我没有推荐错。你一直都很优秀。”
苏可心埋下脑袋,闷头喝了一口海鲜粥。这粥太烫了,她感觉自己的脸颊都被海鲜粥的蒸汽熏热了。
陆嘉树笑着说:“等剧组杀青后,一起去枫前馆尝尝姜老板的菜吧。”
……
轿车在高速路上平稳地行驶着。
姜瓷没有想到是祁砚亲自来接,她原以为祁砚会派手下过来顺便带上她,却没想到,祁砚一个人出现在了剧组。
认得祁砚面孔的人不多,唐导演甚至以为新出现的帅哥是姜瓷的男朋友。姜瓷连连解释了好几回,才让唐导演明白,面前这位是她的客户,她的甲方……比较好人的那种甲方。
好在,祁砚看起来没怎么介意,礼貌地和唐导演寒暄了几句,一副八风不动的样子。
倒是程老爷子眼睛放光地抓着他,私下聊了好一会。
此时此刻,姜瓷被车里的暖气熏得有点晕陶陶的,她不动声色地斜了一下眼睛,看向左前方那双把在方向盘上的……修长的手。
夭寿了。让甲方给乙方开车,这回头怎么好意思谈单子啊。
姜瓷干巴巴地笑了声,没话找话:“叶先生没来吗?”
祁砚一本正经地端坐着,闻言愣了一下,说:“没来,他……在A市留着工作。”
姜瓷:“哦。”
姜瓷:“谢谢你啊,太麻烦你了,早知道我自己找辆车去B市找潘师傅就行。”
祁砚:“不麻烦,高速上一个小时就到了,很快。”
氛围再次陷入沉默。
姜瓷尴尬地眨巴眨巴眼睛,望向窗外。
祁砚:“你忙了大半天,可以休息会,到地方了我叫你。抽屉里有一次性的暖手宝,可以用。”
姜瓷依言拉开车子前的小抽屉,果然看到一个封面写着“一次性暖手袋”的小包装,她拆开包装,里头的小袋子不一会儿便发起热来。
祁砚的眼里漾出笑意。
叶弘亮的提议还算靠谱,一次性暖手宝,在走心中又显得没那么走心,仿佛主人家原本就常备在车子里的东西,体贴又不至于给人压力。
而旁侧,姜瓷的思路在另一个方向驰骋。
她好奇地打量着手中的暖手宝,来到这个世界后,她看很多东西都是新鲜的,这时不禁在心里大叫,要是上辈子有这玩意,她至于在冬天做菜搞得一手冻疮吗?
而且这什么玩意啊怎么还会自动发热的?
姜瓷把手中的小袋子捏了几分钟,玩腻以后才掏出手机看,上线后,她惊讶地发现枫前馆暴涨了好多粉丝。
姜瓷瞪圆了眼睛,她慢吞吞折腾了两三个月,枫前馆才堪堪涨到破千粉,这陆嘉树的一个转发,迅速就给她折腾成大几千了?
发布微博的工作人员第二天睡醒后,发现出大事了,赶紧过来找姜瓷解释。姜瓷当时听了一下,也没介意,总归不是什么坏事,只是没想到,陆嘉树的转发威力这么大。
她自己没有账号,在信息发酵的过程中,大概有某位食客认出了这是枫前馆的姜老板,所以枫前馆的账号又被连带着@出来。
姜瓷大概看了看圈她的微博,大部分网友主要还是被颜值圈粉的,关注食物的不算很多,毕竟美食虽然看着诱人,但香味无法通过网线真正地传递过去。
所以,网友们也难以理解,拍摄那几张GIF的现场,真正令人快要丧失神智的,是那空气中的浓郁鲜香……
社交账号提示有新的消息,姜瓷点进去,看了两秒,顿时乐了。
祁砚:“怎么了?”
姜瓷笑道:“可心说等戏拍完了,要到枫前馆里再吃一回,陆嘉树也来。”
姜瓷正开心着,随即想到什么,又道:“不能够啊,上次可心偷偷来了回,第二天店里就多了好多她的粉丝,这陆嘉树要是过来,我的店不得给踏平了。”
姜瓷叹道:“还是得开包厢,不过我那小破地方,从哪儿腾个包厢位置出来。”
祁砚微微斜眼,看到姜瓷一脸纠结的表情,犹豫了一下,提醒道:“这其实是个很好的机会,你已经开始吸引高端的客户群了,如果有他们带,完全可以开始做高端市场。”
姜瓷:“?”
祁砚换了种说法:“就是,枫前馆虽然没地方设置包厢,但可以开分店,分店的定价可以比目前高一些,像A市里之前联系你的商人、剧组里的朋友,你都可以让他们去那儿。”
姜瓷反应过来,心动了:“你说得对。”
随即,她又叹了口气:“再等等,还得再攒一段时间钱,这开分店步子跨得还是有点大了,人工水电都要钱,也不知道王嘉年培养帮厨的速度怎么样……”
姜瓷陷入了沉思。
祁砚看了看她,到底没说什么。
小姜老板自己的事业,他还是不要插手的好。
……
潘家楼。
仿古式建筑之内,四面雕花栏柱林立,六角宫灯挂在各处,其上覆着古色古香的画屏,画屏上绘有龙凤呈祥、四季平安等吉祥纹案。
暗棕色的实木桌椅被擦得光洁锃亮,桌上的瓷制餐具在宫灯的照耀下,反射着莹润的光芒。
来往的客人们,大多服饰精致。
卫浩泽踩在柔软的地毯上,跟着身前的人安静地穿过大厅,连呼吸都下意识放轻了。
卫浩泽:“潘师傅那管家,都说了他今天不在楼里,姜哲,你还往里进是要做什么?”
走在他前面的,正是他的小舅子,姜家大哥的儿子姜哲。
卫浩泽此行也有点郁闷,祁氏大宴之后,姜德庸气得在家里歇了好几天,家庭医生说是短期内不许再劳神。他想找潘先生这边解释,却被频频婉拒,人又不好亲自过来,于是便派姜哲和卫浩泽一同前往拜访。
想到这儿,卫浩泽眸光微黯。
派姜哲,是因为往B市拓展的业务,本就由姜哲负责。
而派他,则是为了给姜哲鞍前马后的,毕竟他现在算是半个姜家人了,这种一荣俱荣的事情,他确实会帮着姜哲做好。
卫浩泽感觉自己完全被拿捏住了,这还没入赘成功呢,就过得跟包身小工似的。
当然,卫浩泽不会把心底的不满表现出来,面上还是一个十佳孙女婿的好模样。
姜哲继续前进,走出几步才回头道:“我有点怀疑,潘兴昌是不是根本不想见我们,每次都有新理由。”
卫浩泽:“也不至于,潘大师确实忙,你看刚刚那个大爷,不也被拒绝了吗?你认出他的脸了吧。”
“认得。”姜哲叹了口气,“知名美食家,一根笔杆子能吓得老板们流冷汗。这么看来,潘师傅今天可能确实有事。”
姜哲:“算了,我们吃过饭就回去吧。刚好到了潘家楼,就来尝尝这里的鲜。”
两人和服务员招呼了一下,进了一个小包厢。姜哲取过菜谱,把潘家楼里的招牌菜这样那样地点了一遍,也不顾两人根本吃不完。
卫浩泽客气地随他点。
潘家楼的上菜速度很快,没过太久,一道道佳肴便呈了上来。中餐在这里被做出了新花样,既有传统留下来的美味,又依据现代人的口味做了调整。
糖醋鲤鱼、香酥鸡、奶汤蒲菜……一道道色彩漂亮,味道浓香的佳肴,满满地摆了一桌。
卫浩泽也不客气,挨个夹上一点,一边吃,一边也感受到了姜家旗下酒店和这儿的差距。
卫浩泽感慨地说:“要是能从潘家楼挖几个师傅回去……”
姜哲轻轻点了点头,显然有些意动,转念又道:“也不知道可不可行,潘家楼这个平台比我们大太多了,要想挖人,得砸钱,还得悠着潘大师生气。”
卫浩泽想到那看起来不太好沟通的潘大师,叹了口气。
突然,包厢外头传来一阵骚动,听起来热热闹闹的,这骚动在这个格调高雅的中式饭馆里,显得有些突兀。
卫浩泽:“我去看看怎么回事。”
卫浩泽起身走出包厢门,就听附近似乎有包厢在喧闹,走廊里的服务员也是步履匆匆。卫浩泽好奇地叫住一个小姑娘:“请问那前边,发生什么了吗?”
“没、没什么。就是潘师傅在和人比拼厨艺,那边的客人听到后有点激动,但潘师傅今天不见人。”小姑娘的神色有点兴奋,话语脱口而出,“我们楼里好久没有这样的事了!对面还是个很漂亮的女孩!”
莫名的,卫浩泽心里咯噔响了一声,他压抑住情绪,问:“女孩?谁啊?”
小姑娘:“我不知道她的名字呢。”
小姑娘莫名其妙地看了他一眼,转身走了。
卫浩泽愣在原地,回过神才发现手心里全是汗,他刚刚在想什么?为什么他一听就觉得那是姜瓷?为什么他总是想起姜瓷?
卫浩泽咬了咬牙。前些天,他打听到枫前馆的地点,也做好了心理准备,偷偷避开姜晓棠想去找姜瓷问个明白,然而却扑了个空,枫前馆歇业了。
在那次碰面以后,他有太多太多想问了,因为莫名的心虚,他一直没踏出那一步,而且,为了避免姜晓棠和姜家其他人的猜忌,他也只能偷偷找时机。
卫浩泽抿了抿唇,走回包厢。
这其实也不太可能,世界上厨艺好的女孩,不止她姜瓷一个,A市距离B市大几百公里,姜瓷乖得连省都没出过,她能一个人跑来潘家楼?
那个女孩,曾经那么柔顺,那么乖,安静又漂亮,和姜晓棠半点不同,他说要带她出去旅游时,她的双颊快乐得泛着微红。
虽然后来,他们没有去那一趟旅游。当时为什么没去来着?卫浩泽忘了自己的理由。
卫浩泽神色不属地坐回位置上。
“外面发生什么了?”姜哲问他。
“没……什么。”卫浩泽下意识掩去了刚刚听到的消息,“服务员也讲不明白,附近包厢的客人遇上喜事了吧。”
姜哲“哦”了声:“吃菜。”
……
半小时前。
潘兴昌意外地看着出现在姜瓷身后的祁砚,粗壮的眉毛挑得老高:“你说姜老板要来,没说你要来啊,怎么一块儿过来了,你不是很忙吗?”
潘兴昌太意外了,他虽说看着这位小祁总长大,祁砚愿意时还会尊称他一声“潘叔叔”,但祁砚到他潘家楼里来的时间其实不多。
因此,他压不住心底的惊讶,连珠炮似的一通问,就见刚叫了他“潘叔叔”的小祁总,嘴唇紧紧抿着,神色还有点僵硬。
祁砚斜看了姜瓷一眼,女孩正在兴奋地打量后厨,似乎完全没留意到潘兴昌说了什么。
祁砚:“我……刚好有空,来看看你。”
潘兴昌整个儿都僵住了。夭寿了,小祁总主动来看他?
过去十几年里,祁老爷子常常会来潘家楼,祁爸爸偶尔会来,祁砚则是最不耐烦踏足这儿的那一位。
“真的是来看我的吗?”潘兴昌狐疑地盯着他,语气迟疑,话音刚落,肋骨突然被猛戳一下。
潘兴昌:“老徐,你戳我干嘛?”
老徐呵呵傻笑:“人来就来了,你问那么多干嘛。不赶紧招待姜师傅。”
潘兴昌回过神:“哎哟,是,我今天准备好了要给姜老板露一手的。”
祁砚略带感激地看了老徐一眼。
另一边,姜瓷已经被豪华的后厨……深深地震撼了。
这干净的瓷砖,这明亮的灶台,一排十个,两排二十个,层层排列。可以想见,几分钟之内,这个后厨就能供应上百道色香味俱全的精致菜品。
姜瓷看得心痒难耐。
听到潘兴昌的话,她好奇地问:“潘师傅,你要给我露一手?”
“是啊,我都提前吊好高汤了。”潘兴昌摩拳擦掌,瞧见姜瓷好奇的神色,他定了定神,解释道,“上次,你带我们三位大厨做了年宴,提点了他们不少,这次我把传家功夫也给你露露,你看得懂多少,都算你的,咱这就算扯平了。”
姜瓷明白了,这是一换一的意思。
她莞尔道:“其实不用,上次三位师傅也帮了我不少忙。我看你这后厨心痒得恨,我也做一道吧,就算待会的菜,可以一起吃。”
她这么说,潘兴昌当然不会拒绝。
这时,后厨里能闲下来的员工们,都纷纷围到了两人附近。楼里的师傅们知道潘兴昌,不少还是他的徒弟,见师傅久违地要展示厨艺,当即兴奋得不行。
“那女孩谁啊?好年轻,师父这么看得起她?”
“小武,你去青年厨艺大赛时见过不,都是这年纪的,应该眼熟。”
“我……没见过。”
“我倒是觉得蛮眼熟,跟电视机里的女演员似的。”
“潘师傅可得给点面子啊,她才这么年轻,万一被潘师傅的厨艺震撼了,心态不稳,那未来的路可不好走。”说这句的厨子,嘴角带了点不怀好意的笑容。
“都叨叨什么,姜老板厉害着呢。”老资历的徐师傅走过来,把窸窸窣窣说小话的几人,吓得都闭上了嘴巴。
……
潘兴昌拿手的大菜是四喜丸子,也是靠这一道菜,在他父亲之后,让潘家楼立稳了名声。二十年来,他敢拍胸脯保证,B市里没有一个人做出的四喜丸子能超出他的滋味。
肥瘦相间的猪五花层次分明,剁碎后,拌入粘稠的蛋液,再细细调味。丸子团好以后,下入锅里油炸,直到表面附上一层浅浅的金黄色。提前吊好的高汤是潘兴昌最强有力的武器,干贝、猪骨、肥鸡等数种食材熬制出来的鲜美汤汁,会赋予四喜丸子最醇厚浓香的底味,下入大料慢慢炖煮,直至美味完成,圆溜溜的大丸子起锅装盘,最后撒上绿葱花和咸香的火腿丁,摆在桌上,立刻满室生香。
他这一手,凝聚了数代人的经验,又经历了至少二十年的反复磨练。
姜瓷看着,脸色慢慢正经了,她久违地感觉到一丝切磋的酣畅。少年时期,她最快乐的时光之一,便是看太爷爷手下来自五湖四海的大师傅们做菜。南边、北边、东边、西边,不同的地方带来不同的口味和经验,但无一不是被人们认可过的美味。
姜瓷看出潘兴昌拿手的是鲁菜,便跟着做了一道酱爆鸡丁,回馈一些关于鲁菜的经验。
姜瓷做的是快手菜,便没有像潘兴昌那么精雕细琢。她将新鲜的鸡脯肉洗净,再迅速地画上一字花刀,切丁,腌制去腥,调味上浆后,放在一旁入味。
紧接着,姜瓷行云流水地开始调制酱汁,在筷子敲击瓷碗的声音中,酱汁被拌匀,等待着与食物发生奇妙反应的那一刻。
热油、滑锅、散入鸡丁,三分钟后,姜瓷将锅从火上移开,倾斜,明黄鲜香的鸡丁滚到瓷盘里,酱香弥散出来,即便是在各种菜香蔓延的后厨内,依旧没有人能忽略这道香味。
“这、这就完了?”
“发生什么了,我刚去了趟洗手间,开始做了吗?”
“做完了都!你才回来啊!”
左边的大师傅们纷纷震撼。
右边的小徒弟们也满脸惊悚——
“这姑娘才几岁……”
“我的天啊,这是潘师傅在哪里偷偷收的徒弟吗?不可能吧,总、总觉得……那鸡丁的香味都要盖过四喜丸子了。”
“小武,你真的没见过她吗?这不得是冠军选手,搞不好还能坐你们评委席!”
“我真没见过,我们那届的冠军是个胖子大哥,我怎么都不会认错的!”
潘兴昌嗅着那极度诱惑的香味,回忆着刚刚姜瓷的那一手,脸又有点热了。
嗨呀,脑门一热想要露一手,怎么就没想到……
自己可能在徒弟们面前丢脸呢。
眼看着徒弟们个个眼睛发绿地盯着酱爆鸡丁,潘兴昌越看越觉得没脸,冷哼一声,吩咐老徐道:“老徐,把菜端去包厢,我们开饭去。”
“啊?师父!给我们尝两口呗!”
“对啊对啊,不是切磋吗,切磋了不得让人评价一下。”
“评价个屁!我们没有在切磋。”潘兴昌不爽了,开始赶人,“给我回去工作。”
……
柳元茂是自诩是B市的知名老饕,好吃的店子,不管有名无名,他几乎都是熟客,还和老板们都打成一片。
而且,他有一杆笔,虽说跟不上现代年轻人玩自媒体的节奏,但平常还是会写些豆腐块文章,在杂志上搞搞自己的专栏,在B市的老饕里,也很有一些话语权。
那些店铺的老板们,个个见了他,都是客客气气的。
只有潘兴昌不这样。
然而,这不是说潘兴昌态度不好,只是他出现在楼里的时间不多,亲自动手给食客们做菜的机会更少,是以柳元茂十次来潘家楼,可能只能堵住他半次。
今天就给他碰上了。
柳元茂正和朋友走去定好的包厢,在走廊里远远地便闻到了一股极其诱人的浓香,香得他最近消化不太好的胃部都咕噜咕噜地运作起来,心尖也突然挠起痒痒。
然后,柳元茂便看到楼里的老徐师父端着两盘菜绕了过来。
柳元茂晓得老徐师父在楼里的地位,当即知道这菜不一般,鼻子里头又充斥着极其浓烈的香味,一瞬间,他便在心里笃定——潘师父来楼里了!
果然,下一刻,他便看到潘师傅从走廊的另一侧绕过来,身边还跟着一个很漂亮的女孩,以及一个英俊的青年。
是亲戚?
柳元茂好奇地打量了一下两位年轻人,不过他的注意力很快便被转移——老徐师傅走近了,他也看到了他手中的那两盘菜。
第一盘,四喜丸子。
柳元茂知道,这是潘师傅的拿手大菜。
青花瓷盘上,几个红润油亮的大肉丸子,是经过了数道工序才制作出来的美味,肉丸软糯香醇,肥美迷人,就连那撒在肉丸上的火腿丁,也是经过了精挑细选的金华火腿,每年从产地运来的最好的那一批。
他的目光接着挪动。
在四喜丸子的旁边,是一道热气腾腾的酱爆鸡丁。
柳元茂不喜欢鸡胸的口感,往日里对这道菜,也没有特别的兴趣。
然而,明明平平无奇的鸡胸……
他这一次,只是比平常多看了一眼,步子就挪不动了。
金黄微红的鸡块色泽明亮,弥散出浓郁的酱香,在六角宫灯散发出来的柔黄光芒之下,简直流光溢彩,油润肥美。经过疾速的爆炒,鲜美的肉汁被封锁在了鸡丁中,外头,酱汁紧紧包裹着鸡丁,而在肉眼可不见的内部,可以想见,鸡丁的每一丝肌理都渗入了充分酱香滋味……
仅仅是一闻,柳元茂就感觉整个人都飘飘然了。
“潘师傅!”他热情地和潘兴昌打招呼,并充分发挥老饕为了美食而练就的三寸不烂之舌,拼尽全力,只想要尝尝新菜。
潘兴昌也是被缠得没辙了,毕竟柳元茂是能写文章的,他不能让人不开心地回去,便说:“那你只许每种尝一口。”
“好说好说。”柳元茂赶紧答应。
旁边的小徒弟很有眼色地去拿碗,想来也是在潘兴昌身旁,这种事情见得多了。不到半分钟,就为柳元茂取了碗筷过来。
潘兴昌:“尝了这口,可得给我好好写啊。”
柳元茂说道:“那得看这菜能不能征服我了。”
话是这么说,他脸上的表情,已经显示出他为了眼前的菜几乎愿意做任何事的猴急心态。
柳元茂略过四喜丸子,夹起鸡丁,细细品了一口。
柳元茂:“……”
柳元茂:“!!!”
柳元茂:“唔!!!!”
柳元茂快给感动坏了,他活了六十年,本以为把天下美味都尝得差不多了,没想到如今还能发现这么令人惊骇的东西,那鲜嫩的鸡丁在他齿间爆开的时候,他感觉自己简直回到了年轻的十三四岁,半大小子,一口气能干下半桶饭。
果然还是潘师傅厉害啊!在做出这么惊艳的四喜丸子之后,手艺居然还能突破!自己以后可得有口福了!
柳元茂感动不已地望着潘兴昌。
老饕对于美食的追寻之心,比常人更甚,碰到真正美食的时候,反应也更为激烈。他脖子一梗,眼角渗出晶莹的泪花:
“潘师傅,我得祝贺你!我真的得祝贺你!没想到在做了几十年四喜丸子以后,你的手艺居然还能突破,这对于潘家楼,对于厨界,都是一场大大的幸事啊!”
“潘师傅,我跟你说,你这鸡丁简直了……是我从来没尝到过的美味,把它当招牌推出去,你这楼还能再鼎盛上二十年!”
柳元茂用尽全力吹彩虹屁,一方面是心情实在激动,另一方面也是希望潘兴昌听开心了,往后还能给他做菜。
然而,夸完以后。
柳元茂茫然地看着,潘兴昌脸上的神色……
说生气吧,也不像,但看着也绝对不是高兴。
莫名感觉,怪怪的。
潘兴昌抖了下嘴唇:“尝完了?”
柳元茂点点头:“尝完了。”
潘兴昌:“你可以走了。”
柳元茂还没反应过来,潘兴昌就带着老徐,脸色臭臭地走开了。
柳元茂:“……?”
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这便是被称为江湖菜鼻祖之一的毛血旺。
油温烧至八成熟,金黄澄澈的,往盖在食材上的辣椒段和香菜上泼去。大海碗里,顿时响起“呲啦呲啦”的声音,红汤上“咻”地爆出一片金黄的油泡,随之弥散出来的还有诱人的浓香。
“吧唧吧唧……”
“吧唧吧唧吧唧……”
安静的室内,没有其他的动静,只有无数道咀嚼的声音在幽幽回响。
听起来,就像是……某种异世界生物的巢穴。
直到,一道声音不满地响起——
“林哥,换一段呗,这道毛血旺播七回了都。”
“对啊对啊,今晚盒饭里没有辣菜,看着难受,给换一段清淡的吧。”
“对,换姜老板做的那道豆腐羹,咱盒饭都快吃完了,别待会越看越饿。”
被称为“林哥”的男人走上前,在机器上调了一下,切出另一段拍摄的素材。
这是他们这两天新发现的下饭方法。
——看着姜老板做菜的素材,剧组里难以下咽的盒饭,似乎也会变得……能吃一点点。
屏幕微微黑了一下,转瞬放出另一段视频,高清1280P的画面上,澄澈的鸡汤表面几乎没有油花,洁白的豆腐丝如水藻般,在清澈的汤羹里悠闲自得地漂浮……
“吧唧吧唧吧唧……”
咀嚼的声音继续响着。
“姜老板才走半天,我这心里想得咋这么难受呢?”
“就是说啊,虽然姜老板在,我也不一定能吃上她做的东西,但至少还能有个念想……”
“咋整啊,咱这剧还有多久才能拍完?”
陆嘉树坐在酒店餐厅的一角,缓缓喝着粥,听着周围细碎的谈话声,略略感觉有点好笑。
幸好……他能自己掏钱买五星酒店的海鲜粥,总算没有别人那么难熬。
鲜美的花蟹、蜷曲的虾仁浸泡在白白的粥米里头,海鲜天然的香味和饱满清香的高级大米放在一起熬煮,不需要太多手艺,散发出来的鲜美清香就已经很醉人了。
被高压熬煮得软糯稀烂的粥米,热乎乎地顺着食道下滑,进入胃部,暖意涌入四肢五骸,美得令人冒泡。
陆嘉树的嘴角微微勾起。
苏可心看到他的表情,眨巴眨巴眼睛,犹豫地问:“学长,你这两天心情看起来很不错哦?”
“嗯。”陆嘉树笑了笑,望向坐在同一桌的小学妹,他挽起白衬衫的袖子,心情很好地抓起砂锅里的大勺,给苏可心也多盛了一勺热乎乎的海鲜粥。
陆嘉树有一张很英俊的脸,几乎可以说是漂亮,这也是他能飞速爆火的原因。那多情的桃花眼,此刻带着温柔的笑意,长长的黑睫投下一片柔和的暗影。
苏可心看呆了。
在那双眼睛看向她的时候,她甚至感觉自己死去很久的少女心……突然诈尸了。
她想起来,还在电影学院的时候,她就钦慕过陆嘉树,当时,他还是自己心中专业优秀,风光无限的学长。
苏可心抿了抿唇,小声说:“学长,说起来,我还没认认真真地感谢过你,这一次,也是因为你的肯定,我才能接到这个机会的。”
陆嘉树放下勺子,语气疑惑:“因为我?”
苏可心:“是啊,听唐导演说,他当时虽然对我的试镜满意,但因为我的作品太少,他也不敢打保票,所以询问过你的意见来着……”
陆嘉树回忆起来:“哦,好像是有这么回事。”
苏可心看着他。
陆嘉树想了想:“那时唐导问我还有没有其他人选推荐……”
陆嘉树:“要说也不是没有,主要是,我和其他女明星也不太熟……”
苏可心:“……”
陆嘉树看到苏可心的表情,停顿一下,突然笑起来。
“没有啦,看过剧本以后,我当然会推荐你,和唐导演一样,我也觉得学妹你很合适。现在看来,我没有推荐错。你一直都很优秀。”
苏可心埋下脑袋,闷头喝了一口海鲜粥。这粥太烫了,她感觉自己的脸颊都被海鲜粥的蒸汽熏热了。
陆嘉树笑着说:“等剧组杀青后,一起去枫前馆尝尝姜老板的菜吧。”
……
轿车在高速路上平稳地行驶着。
姜瓷没有想到是祁砚亲自来接,她原以为祁砚会派手下过来顺便带上她,却没想到,祁砚一个人出现在了剧组。
认得祁砚面孔的人不多,唐导演甚至以为新出现的帅哥是姜瓷的男朋友。姜瓷连连解释了好几回,才让唐导演明白,面前这位是她的客户,她的甲方……比较好人的那种甲方。
好在,祁砚看起来没怎么介意,礼貌地和唐导演寒暄了几句,一副八风不动的样子。
倒是程老爷子眼睛放光地抓着他,私下聊了好一会。
此时此刻,姜瓷被车里的暖气熏得有点晕陶陶的,她不动声色地斜了一下眼睛,看向左前方那双把在方向盘上的……修长的手。
夭寿了。让甲方给乙方开车,这回头怎么好意思谈单子啊。
姜瓷干巴巴地笑了声,没话找话:“叶先生没来吗?”
祁砚一本正经地端坐着,闻言愣了一下,说:“没来,他……在A市留着工作。”
姜瓷:“哦。”
姜瓷:“谢谢你啊,太麻烦你了,早知道我自己找辆车去B市找潘师傅就行。”
祁砚:“不麻烦,高速上一个小时就到了,很快。”
氛围再次陷入沉默。
姜瓷尴尬地眨巴眨巴眼睛,望向窗外。
祁砚:“你忙了大半天,可以休息会,到地方了我叫你。抽屉里有一次性的暖手宝,可以用。”
姜瓷依言拉开车子前的小抽屉,果然看到一个封面写着“一次性暖手袋”的小包装,她拆开包装,里头的小袋子不一会儿便发起热来。
祁砚的眼里漾出笑意。
叶弘亮的提议还算靠谱,一次性暖手宝,在走心中又显得没那么走心,仿佛主人家原本就常备在车子里的东西,体贴又不至于给人压力。
而旁侧,姜瓷的思路在另一个方向驰骋。
她好奇地打量着手中的暖手宝,来到这个世界后,她看很多东西都是新鲜的,这时不禁在心里大叫,要是上辈子有这玩意,她至于在冬天做菜搞得一手冻疮吗?
而且这什么玩意啊怎么还会自动发热的?
姜瓷把手中的小袋子捏了几分钟,玩腻以后才掏出手机看,上线后,她惊讶地发现枫前馆暴涨了好多粉丝。
姜瓷瞪圆了眼睛,她慢吞吞折腾了两三个月,枫前馆才堪堪涨到破千粉,这陆嘉树的一个转发,迅速就给她折腾成大几千了?
发布微博的工作人员第二天睡醒后,发现出大事了,赶紧过来找姜瓷解释。姜瓷当时听了一下,也没介意,总归不是什么坏事,只是没想到,陆嘉树的转发威力这么大。
她自己没有账号,在信息发酵的过程中,大概有某位食客认出了这是枫前馆的姜老板,所以枫前馆的账号又被连带着@出来。
姜瓷大概看了看圈她的微博,大部分网友主要还是被颜值圈粉的,关注食物的不算很多,毕竟美食虽然看着诱人,但香味无法通过网线真正地传递过去。
所以,网友们也难以理解,拍摄那几张GIF的现场,真正令人快要丧失神智的,是那空气中的浓郁鲜香……
社交账号提示有新的消息,姜瓷点进去,看了两秒,顿时乐了。
祁砚:“怎么了?”
姜瓷笑道:“可心说等戏拍完了,要到枫前馆里再吃一回,陆嘉树也来。”
姜瓷正开心着,随即想到什么,又道:“不能够啊,上次可心偷偷来了回,第二天店里就多了好多她的粉丝,这陆嘉树要是过来,我的店不得给踏平了。”
姜瓷叹道:“还是得开包厢,不过我那小破地方,从哪儿腾个包厢位置出来。”
祁砚微微斜眼,看到姜瓷一脸纠结的表情,犹豫了一下,提醒道:“这其实是个很好的机会,你已经开始吸引高端的客户群了,如果有他们带,完全可以开始做高端市场。”
姜瓷:“?”
祁砚换了种说法:“就是,枫前馆虽然没地方设置包厢,但可以开分店,分店的定价可以比目前高一些,像A市里之前联系你的商人、剧组里的朋友,你都可以让他们去那儿。”
姜瓷反应过来,心动了:“你说得对。”
随即,她又叹了口气:“再等等,还得再攒一段时间钱,这开分店步子跨得还是有点大了,人工水电都要钱,也不知道王嘉年培养帮厨的速度怎么样……”
姜瓷陷入了沉思。
祁砚看了看她,到底没说什么。
小姜老板自己的事业,他还是不要插手的好。
……
潘家楼。
仿古式建筑之内,四面雕花栏柱林立,六角宫灯挂在各处,其上覆着古色古香的画屏,画屏上绘有龙凤呈祥、四季平安等吉祥纹案。
暗棕色的实木桌椅被擦得光洁锃亮,桌上的瓷制餐具在宫灯的照耀下,反射着莹润的光芒。
来往的客人们,大多服饰精致。
卫浩泽踩在柔软的地毯上,跟着身前的人安静地穿过大厅,连呼吸都下意识放轻了。
卫浩泽:“潘师傅那管家,都说了他今天不在楼里,姜哲,你还往里进是要做什么?”
走在他前面的,正是他的小舅子,姜家大哥的儿子姜哲。
卫浩泽此行也有点郁闷,祁氏大宴之后,姜德庸气得在家里歇了好几天,家庭医生说是短期内不许再劳神。他想找潘先生这边解释,却被频频婉拒,人又不好亲自过来,于是便派姜哲和卫浩泽一同前往拜访。
想到这儿,卫浩泽眸光微黯。
派姜哲,是因为往B市拓展的业务,本就由姜哲负责。
而派他,则是为了给姜哲鞍前马后的,毕竟他现在算是半个姜家人了,这种一荣俱荣的事情,他确实会帮着姜哲做好。
卫浩泽感觉自己完全被拿捏住了,这还没入赘成功呢,就过得跟包身小工似的。
当然,卫浩泽不会把心底的不满表现出来,面上还是一个十佳孙女婿的好模样。
姜哲继续前进,走出几步才回头道:“我有点怀疑,潘兴昌是不是根本不想见我们,每次都有新理由。”
卫浩泽:“也不至于,潘大师确实忙,你看刚刚那个大爷,不也被拒绝了吗?你认出他的脸了吧。”
“认得。”姜哲叹了口气,“知名美食家,一根笔杆子能吓得老板们流冷汗。这么看来,潘师傅今天可能确实有事。”
姜哲:“算了,我们吃过饭就回去吧。刚好到了潘家楼,就来尝尝这里的鲜。”
两人和服务员招呼了一下,进了一个小包厢。姜哲取过菜谱,把潘家楼里的招牌菜这样那样地点了一遍,也不顾两人根本吃不完。
卫浩泽客气地随他点。
潘家楼的上菜速度很快,没过太久,一道道佳肴便呈了上来。中餐在这里被做出了新花样,既有传统留下来的美味,又依据现代人的口味做了调整。
糖醋鲤鱼、香酥鸡、奶汤蒲菜……一道道色彩漂亮,味道浓香的佳肴,满满地摆了一桌。
卫浩泽也不客气,挨个夹上一点,一边吃,一边也感受到了姜家旗下酒店和这儿的差距。
卫浩泽感慨地说:“要是能从潘家楼挖几个师傅回去……”
姜哲轻轻点了点头,显然有些意动,转念又道:“也不知道可不可行,潘家楼这个平台比我们大太多了,要想挖人,得砸钱,还得悠着潘大师生气。”
卫浩泽想到那看起来不太好沟通的潘大师,叹了口气。
突然,包厢外头传来一阵骚动,听起来热热闹闹的,这骚动在这个格调高雅的中式饭馆里,显得有些突兀。
卫浩泽:“我去看看怎么回事。”
卫浩泽起身走出包厢门,就听附近似乎有包厢在喧闹,走廊里的服务员也是步履匆匆。卫浩泽好奇地叫住一个小姑娘:“请问那前边,发生什么了吗?”
“没、没什么。就是潘师傅在和人比拼厨艺,那边的客人听到后有点激动,但潘师傅今天不见人。”小姑娘的神色有点兴奋,话语脱口而出,“我们楼里好久没有这样的事了!对面还是个很漂亮的女孩!”
莫名的,卫浩泽心里咯噔响了一声,他压抑住情绪,问:“女孩?谁啊?”
小姑娘:“我不知道她的名字呢。”
小姑娘莫名其妙地看了他一眼,转身走了。
卫浩泽愣在原地,回过神才发现手心里全是汗,他刚刚在想什么?为什么他一听就觉得那是姜瓷?为什么他总是想起姜瓷?
卫浩泽咬了咬牙。前些天,他打听到枫前馆的地点,也做好了心理准备,偷偷避开姜晓棠想去找姜瓷问个明白,然而却扑了个空,枫前馆歇业了。
在那次碰面以后,他有太多太多想问了,因为莫名的心虚,他一直没踏出那一步,而且,为了避免姜晓棠和姜家其他人的猜忌,他也只能偷偷找时机。
卫浩泽抿了抿唇,走回包厢。
这其实也不太可能,世界上厨艺好的女孩,不止她姜瓷一个,A市距离B市大几百公里,姜瓷乖得连省都没出过,她能一个人跑来潘家楼?
那个女孩,曾经那么柔顺,那么乖,安静又漂亮,和姜晓棠半点不同,他说要带她出去旅游时,她的双颊快乐得泛着微红。
虽然后来,他们没有去那一趟旅游。当时为什么没去来着?卫浩泽忘了自己的理由。
卫浩泽神色不属地坐回位置上。
“外面发生什么了?”姜哲问他。
“没……什么。”卫浩泽下意识掩去了刚刚听到的消息,“服务员也讲不明白,附近包厢的客人遇上喜事了吧。”
姜哲“哦”了声:“吃菜。”
……
半小时前。
潘兴昌意外地看着出现在姜瓷身后的祁砚,粗壮的眉毛挑得老高:“你说姜老板要来,没说你要来啊,怎么一块儿过来了,你不是很忙吗?”
潘兴昌太意外了,他虽说看着这位小祁总长大,祁砚愿意时还会尊称他一声“潘叔叔”,但祁砚到他潘家楼里来的时间其实不多。
因此,他压不住心底的惊讶,连珠炮似的一通问,就见刚叫了他“潘叔叔”的小祁总,嘴唇紧紧抿着,神色还有点僵硬。
祁砚斜看了姜瓷一眼,女孩正在兴奋地打量后厨,似乎完全没留意到潘兴昌说了什么。
祁砚:“我……刚好有空,来看看你。”
潘兴昌整个儿都僵住了。夭寿了,小祁总主动来看他?
过去十几年里,祁老爷子常常会来潘家楼,祁爸爸偶尔会来,祁砚则是最不耐烦踏足这儿的那一位。
“真的是来看我的吗?”潘兴昌狐疑地盯着他,语气迟疑,话音刚落,肋骨突然被猛戳一下。
潘兴昌:“老徐,你戳我干嘛?”
老徐呵呵傻笑:“人来就来了,你问那么多干嘛。不赶紧招待姜师傅。”
潘兴昌回过神:“哎哟,是,我今天准备好了要给姜老板露一手的。”
祁砚略带感激地看了老徐一眼。
另一边,姜瓷已经被豪华的后厨……深深地震撼了。
这干净的瓷砖,这明亮的灶台,一排十个,两排二十个,层层排列。可以想见,几分钟之内,这个后厨就能供应上百道色香味俱全的精致菜品。
姜瓷看得心痒难耐。
听到潘兴昌的话,她好奇地问:“潘师傅,你要给我露一手?”
“是啊,我都提前吊好高汤了。”潘兴昌摩拳擦掌,瞧见姜瓷好奇的神色,他定了定神,解释道,“上次,你带我们三位大厨做了年宴,提点了他们不少,这次我把传家功夫也给你露露,你看得懂多少,都算你的,咱这就算扯平了。”
姜瓷明白了,这是一换一的意思。
她莞尔道:“其实不用,上次三位师傅也帮了我不少忙。我看你这后厨心痒得恨,我也做一道吧,就算待会的菜,可以一起吃。”
她这么说,潘兴昌当然不会拒绝。
这时,后厨里能闲下来的员工们,都纷纷围到了两人附近。楼里的师傅们知道潘兴昌,不少还是他的徒弟,见师傅久违地要展示厨艺,当即兴奋得不行。
“那女孩谁啊?好年轻,师父这么看得起她?”
“小武,你去青年厨艺大赛时见过不,都是这年纪的,应该眼熟。”
“我……没见过。”
“我倒是觉得蛮眼熟,跟电视机里的女演员似的。”
“潘师傅可得给点面子啊,她才这么年轻,万一被潘师傅的厨艺震撼了,心态不稳,那未来的路可不好走。”说这句的厨子,嘴角带了点不怀好意的笑容。
“都叨叨什么,姜老板厉害着呢。”老资历的徐师傅走过来,把窸窸窣窣说小话的几人,吓得都闭上了嘴巴。
……
潘兴昌拿手的大菜是四喜丸子,也是靠这一道菜,在他父亲之后,让潘家楼立稳了名声。二十年来,他敢拍胸脯保证,B市里没有一个人做出的四喜丸子能超出他的滋味。
肥瘦相间的猪五花层次分明,剁碎后,拌入粘稠的蛋液,再细细调味。丸子团好以后,下入锅里油炸,直到表面附上一层浅浅的金黄色。提前吊好的高汤是潘兴昌最强有力的武器,干贝、猪骨、肥鸡等数种食材熬制出来的鲜美汤汁,会赋予四喜丸子最醇厚浓香的底味,下入大料慢慢炖煮,直至美味完成,圆溜溜的大丸子起锅装盘,最后撒上绿葱花和咸香的火腿丁,摆在桌上,立刻满室生香。
他这一手,凝聚了数代人的经验,又经历了至少二十年的反复磨练。
姜瓷看着,脸色慢慢正经了,她久违地感觉到一丝切磋的酣畅。少年时期,她最快乐的时光之一,便是看太爷爷手下来自五湖四海的大师傅们做菜。南边、北边、东边、西边,不同的地方带来不同的口味和经验,但无一不是被人们认可过的美味。
姜瓷看出潘兴昌拿手的是鲁菜,便跟着做了一道酱爆鸡丁,回馈一些关于鲁菜的经验。
姜瓷做的是快手菜,便没有像潘兴昌那么精雕细琢。她将新鲜的鸡脯肉洗净,再迅速地画上一字花刀,切丁,腌制去腥,调味上浆后,放在一旁入味。
紧接着,姜瓷行云流水地开始调制酱汁,在筷子敲击瓷碗的声音中,酱汁被拌匀,等待着与食物发生奇妙反应的那一刻。
热油、滑锅、散入鸡丁,三分钟后,姜瓷将锅从火上移开,倾斜,明黄鲜香的鸡丁滚到瓷盘里,酱香弥散出来,即便是在各种菜香蔓延的后厨内,依旧没有人能忽略这道香味。
“这、这就完了?”
“发生什么了,我刚去了趟洗手间,开始做了吗?”
“做完了都!你才回来啊!”
左边的大师傅们纷纷震撼。
右边的小徒弟们也满脸惊悚——
“这姑娘才几岁……”
“我的天啊,这是潘师傅在哪里偷偷收的徒弟吗?不可能吧,总、总觉得……那鸡丁的香味都要盖过四喜丸子了。”
“小武,你真的没见过她吗?这不得是冠军选手,搞不好还能坐你们评委席!”
“我真没见过,我们那届的冠军是个胖子大哥,我怎么都不会认错的!”
潘兴昌嗅着那极度诱惑的香味,回忆着刚刚姜瓷的那一手,脸又有点热了。
嗨呀,脑门一热想要露一手,怎么就没想到……
自己可能在徒弟们面前丢脸呢。
眼看着徒弟们个个眼睛发绿地盯着酱爆鸡丁,潘兴昌越看越觉得没脸,冷哼一声,吩咐老徐道:“老徐,把菜端去包厢,我们开饭去。”
“啊?师父!给我们尝两口呗!”
“对啊对啊,不是切磋吗,切磋了不得让人评价一下。”
“评价个屁!我们没有在切磋。”潘兴昌不爽了,开始赶人,“给我回去工作。”
……
柳元茂是自诩是B市的知名老饕,好吃的店子,不管有名无名,他几乎都是熟客,还和老板们都打成一片。
而且,他有一杆笔,虽说跟不上现代年轻人玩自媒体的节奏,但平常还是会写些豆腐块文章,在杂志上搞搞自己的专栏,在B市的老饕里,也很有一些话语权。
那些店铺的老板们,个个见了他,都是客客气气的。
只有潘兴昌不这样。
然而,这不是说潘兴昌态度不好,只是他出现在楼里的时间不多,亲自动手给食客们做菜的机会更少,是以柳元茂十次来潘家楼,可能只能堵住他半次。
今天就给他碰上了。
柳元茂正和朋友走去定好的包厢,在走廊里远远地便闻到了一股极其诱人的浓香,香得他最近消化不太好的胃部都咕噜咕噜地运作起来,心尖也突然挠起痒痒。
然后,柳元茂便看到楼里的老徐师父端着两盘菜绕了过来。
柳元茂晓得老徐师父在楼里的地位,当即知道这菜不一般,鼻子里头又充斥着极其浓烈的香味,一瞬间,他便在心里笃定——潘师父来楼里了!
果然,下一刻,他便看到潘师傅从走廊的另一侧绕过来,身边还跟着一个很漂亮的女孩,以及一个英俊的青年。
是亲戚?
柳元茂好奇地打量了一下两位年轻人,不过他的注意力很快便被转移——老徐师傅走近了,他也看到了他手中的那两盘菜。
第一盘,四喜丸子。
柳元茂知道,这是潘师傅的拿手大菜。
青花瓷盘上,几个红润油亮的大肉丸子,是经过了数道工序才制作出来的美味,肉丸软糯香醇,肥美迷人,就连那撒在肉丸上的火腿丁,也是经过了精挑细选的金华火腿,每年从产地运来的最好的那一批。
他的目光接着挪动。
在四喜丸子的旁边,是一道热气腾腾的酱爆鸡丁。
柳元茂不喜欢鸡胸的口感,往日里对这道菜,也没有特别的兴趣。
然而,明明平平无奇的鸡胸……
他这一次,只是比平常多看了一眼,步子就挪不动了。
金黄微红的鸡块色泽明亮,弥散出浓郁的酱香,在六角宫灯散发出来的柔黄光芒之下,简直流光溢彩,油润肥美。经过疾速的爆炒,鲜美的肉汁被封锁在了鸡丁中,外头,酱汁紧紧包裹着鸡丁,而在肉眼可不见的内部,可以想见,鸡丁的每一丝肌理都渗入了充分酱香滋味……
仅仅是一闻,柳元茂就感觉整个人都飘飘然了。
“潘师傅!”他热情地和潘兴昌打招呼,并充分发挥老饕为了美食而练就的三寸不烂之舌,拼尽全力,只想要尝尝新菜。
潘兴昌也是被缠得没辙了,毕竟柳元茂是能写文章的,他不能让人不开心地回去,便说:“那你只许每种尝一口。”
“好说好说。”柳元茂赶紧答应。
旁边的小徒弟很有眼色地去拿碗,想来也是在潘兴昌身旁,这种事情见得多了。不到半分钟,就为柳元茂取了碗筷过来。
潘兴昌:“尝了这口,可得给我好好写啊。”
柳元茂说道:“那得看这菜能不能征服我了。”
话是这么说,他脸上的表情,已经显示出他为了眼前的菜几乎愿意做任何事的猴急心态。
柳元茂略过四喜丸子,夹起鸡丁,细细品了一口。
柳元茂:“……”
柳元茂:“!!!”
柳元茂:“唔!!!!”
柳元茂快给感动坏了,他活了六十年,本以为把天下美味都尝得差不多了,没想到如今还能发现这么令人惊骇的东西,那鲜嫩的鸡丁在他齿间爆开的时候,他感觉自己简直回到了年轻的十三四岁,半大小子,一口气能干下半桶饭。
果然还是潘师傅厉害啊!在做出这么惊艳的四喜丸子之后,手艺居然还能突破!自己以后可得有口福了!
柳元茂感动不已地望着潘兴昌。
老饕对于美食的追寻之心,比常人更甚,碰到真正美食的时候,反应也更为激烈。他脖子一梗,眼角渗出晶莹的泪花:
“潘师傅,我得祝贺你!我真的得祝贺你!没想到在做了几十年四喜丸子以后,你的手艺居然还能突破,这对于潘家楼,对于厨界,都是一场大大的幸事啊!”
“潘师傅,我跟你说,你这鸡丁简直了……是我从来没尝到过的美味,把它当招牌推出去,你这楼还能再鼎盛上二十年!”
柳元茂用尽全力吹彩虹屁,一方面是心情实在激动,另一方面也是希望潘兴昌听开心了,往后还能给他做菜。
然而,夸完以后。
柳元茂茫然地看着,潘兴昌脸上的神色……
说生气吧,也不像,但看着也绝对不是高兴。
莫名感觉,怪怪的。
潘兴昌抖了下嘴唇:“尝完了?”
柳元茂点点头:“尝完了。”
潘兴昌:“你可以走了。”
柳元茂还没反应过来,潘兴昌就带着老徐,脸色臭臭地走开了。
柳元茂:“……?”
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