第5章 第 5 章
这儿是教师家属楼,附近住着的大多是赵素兰曾经的同事。
喊她的是一位性格泼辣的教师,姓王,也是附近孩子们的噩梦之一。
王老师嗅着空气中独属于梅菜干的咸香,还有那一股浓郁醇厚的肉味,感叹道:“您孙女手艺真巧啊!这是干菜扣肉的味道吗?可香死我了!”
“是啊是啊!”周围的人纷纷点头。
正在这时,王老师附近的一个小孩子哇哇大叫起来:“妈妈,我要吃我要吃!”
“叫什么?没礼貌!”王老师低头,轻轻拍了拍孩子的脑袋,“妈妈做的鱼汤不好喝吗?”
“不好喝!没有这个香!”孩子叫道。
“你这小家伙!”王老师一听,拉下脸来。
小孩子瞧见她的脸色,立刻“哇”的一声哭了。她才五岁,正是最没有自制力的时候,闻着这么香的东西却不能吃,心里难受死了。
赵素兰一边为自己孙女的手艺自豪,一边也感受到一丝尴尬,她打圆场道:“小瑾,别哭了,奶奶看着心疼。”她又看向王老师,“要不,来我家拼个桌?”
王老师狠狠地咽了口唾沫,艰难忍住前去蹭饭的冲动:“那不行,不能这么惯着孩子。再说了,小瓷晚餐的份量就照着您家两个人做的,我们这么去,太打扰您了。”
赵素兰忙说:“不打扰!我上次突然有个头疼脑热的,还是小王你送我去的卫生站,你这都怕打扰我,那下次我可不敢打扰你了!”
赵素兰这么坚持,王老师也不好再拒绝,两人和姜瓷合计了一下,王老师回家,把已经做了一半的鲫鱼汤、烧排骨和韭菜炒鸡蛋做完,一起带到了赵素兰家中,连带着丈夫也来蹭了个饭。
家属楼里的其他人闻完味道,身边没有一个小女孩哇哇哭泣,不好意思向赵素兰开口,只能可惜地返回家中。
这一晚,不知多少人尝着自家的菜,心神不宁,味同嚼蜡。
姜瓷这一次来,一方面是想见一见原身割舍不下的亲人——她有幸接管了对方的身体,并不打算完全抛弃过去,原身在乎的人,她也会好好照顾。而另一方面,则是打算和赵素兰知会一声她开饭馆的想法。
赵素兰只有这一个孙女,关心得很,昨天便打电话来问她工作找得怎么样。
姜瓷表达完不找工作的意愿后,听到话筒对面,赵素兰的声音一下子变得谨慎了。
那声音小心翼翼的,像是想问姜瓷为什么,又怕话说错了,戳到了孙女的哪个伤心点。
姜瓷心中有些酸软,便说:“外婆,您别担心。我明天去看看您,明晚别做饭了,等着我。”
赵素兰在丈夫和女儿都去世后,一个人住在这个家属楼里,平常和老同事们打打牌,跳跳舞,偶尔还给附近的孩子们讲讲课,生活也不算没有滋味。
但她确实很久没有感受到这种热闹的氛围了。
家里的餐桌是一个正方形的四人桌,很久没有坐满过人,这时却还得再加一张椅子。
王老师的丈夫把椅子搬过来,赵素兰又在椅子上加了几个软垫。
五岁的小女孩踮起脚,坐到了垫子上。她挪挪屁股,调整好坐姿,两只眼睛瞪得圆溜溜的,目不转睛地盯着桌子上的菜肴。
她已经不哭了,软糯糯的童音惊叹道:“好香……”
桌上一共六道菜肴,散发出热腾腾的香气。
厨房里的动静止歇了,姜瓷从厨房里绕出来,用纸巾把指间的水分都擦干,然后将揉成一团的纸巾随手丢到垃圾桶里。
光线下,女孩的双手莹润洁白,骨节修长漂亮,垂下来的发丝搭在肩上,黑亮柔顺,五官不是那种锋利的漂亮,身上却奇妙地自带着一股气定神闲。
姜瓷看到餐桌上安静的几人,笑道:“怎么愣着,吃吧。”
“哦、哦!对!大家赶紧吃!”赵素兰回过神,赶紧招呼道。
在刚刚那个短暂的瞬间,她也不知怎么的,突然感觉自己的孙女长大了,不再是之前那个没有主见、不谙世事的小女孩了。
从昨晚听到“不找工作”四个字起,因为害怕女孩遇到什么想不开的事情而悬起的心,顷刻间,突然安定了下来。
“小瓷,你从哪儿学的这个手艺啊,我怎么一直都不知道!”王老师的目光扫过,心中一阵感慨。她见过姜瓷小时候的模样,那时小女孩腼腆得不行,总是躲在母亲后面,抿着唇不说话,也没见她做过家务。
哪想到这回再次一见,对方不仅出落成这般模样,动作行事还干脆利落,手艺也是一等一的。
“兴趣,平常自己没事就做做菜,也找了个师傅学了几年。”姜瓷随口编道。
“你学厨了?”赵素兰睁大眼睛,她一点都没听过呀?
“我这不,”姜瓷继续编,“没学成的时候,不好意思跟您说嘛。”
姜瓷拿起一个小碗,勺了半碗莼菜汤,摆到了赵素兰面前,顺便扯开话题:“外婆,您尝尝,我今天早上挑的最新鲜的莼菜。”
她知道赵素兰是浙派口味的,于是今天便做了几道家常浙菜。
赵素兰低头看去,瓷碗洁白,清汤中飘着翠绿色的莼菜、鲜红的火腿丝,还有米白的鸡丝,整道汤清纯可人。
赵素兰已经过了古稀之年了,近年来,味觉愈发退化,胃口也慢慢小了下去,她已经很少感觉到“饿”,也很难感觉到满足食欲带来的快感了。
但此刻,面对着看起来就没有放太多调料的清汤,她却忍不住抿了一下干瘪的唇。
大概是因为,随着汤匙搅动,一丝带着极致清鲜的香味恰好飘入了她的鼻腔之中。
碧绿的莼菜从湖里采摘不久,便被成熟的物流送到这座城市。在叶片还没开始干瘪,保持着新鲜完整状态的时候,就被女孩采购过来,择去茎干和老叶,挑出最鲜嫩的部分焯水下汤。
赵素兰将双唇贴近瓷碗,珍惜地喝进一口莼菜汤。
清汤鲜香润滑,热乎乎地滑下喉咙,带来一阵熨帖到胃里的暖意,莼菜柔嫩鲜爽,充满了大自然生机勃勃的清新气息,火腿丝在牙齿的咀嚼下散发出浓郁的咸香,鸡丝的一丝荤味则恰到好处地赋予了整道莼菜汤更丰富的层次感。
好喝……太好喝了!
赵素兰感觉自己的味蕾像是奇迹般地复苏了,那些死去的细胞重新焕发出活力,她……她快要好几年都没试过这么有食欲了。
王老师一家也各自盛了一小碗莼菜汤开胃,这会一口汤下去,不由自主地都闭上了嘴巴,仔仔细细地品尝着舌尖的滋味。
一时间,餐厅里安静下来,落针可闻。
连闹腾的小女孩也不说话了,眨巴着大眼睛,一口一口乖乖巧巧地喝着莼菜汤。
姜瓷原本只做了三人份,打算和外婆分享后,留一点余量,这会五个人一块儿吃,一盆汤不一会便见了底。
姜瓷看着迅速清空的白瓷碗,弯了弯眼睛,抬手把瓷碗收到一边的小桌上。
作为一名厨师,不管已经看见过多少类似的情形,她依旧喜欢看别人享受美食的模样,这是对她手艺的肯定。
然而,随着她的动作,几个人的目光都不约而同追随着那个白瓷碗。
太、太美味了……!
从没想过菜汤也能好喝成这个模样!
王老师的脖子伸得最长,好一会没回过神,直到姜瓷叫了一声:“王老师?”
王老师愣怔一下,收回目光,心中有些尴尬。
大意了。
居然被饭前的一小碗汤就给征服得控制不住表情,她的脸啊……
小女孩就没这么多顾虑,大方道:“姐姐,我要吃肉!”
桌子的最中央,摆着一道荤菜——干菜焖肉。
切成小方块的猪五花规规矩矩地摆放在梅菜干上,油汪汪、肥嘟嘟、红亮亮。猪皮上泛着莹润的啫喱般的光芒,在翠绿葱花的点缀下,诱人得不行。
梅干菜和猪五花的香气非常浓郁,桂皮、八角等香料的味道毫不客气地侵占了房间里的每一个角落,在傍晚时,便是这股香气让家属楼里的住户都口舌生津。
经过熬煮和慢蒸,香料的味道已经彻底融入五花肉的每一丝缝隙,随着咀嚼,猪肉中饱满鲜香的肉汁被挤压出来,入侵了整个口腔……
赵素兰呆呆地睁着眼睛,一下一下地咀嚼着。就是这个味道!她想起来年轻时,自己还身强体壮时,她辛辛苦苦地干了一整年的活,到除夕的晚上才好不容易能尝上一口肉……
就是这种该死的甜美!
而王老师的丈夫吃得眼睛都红了一圈:“太、太好吃了……”他吸了一下鼻子,“我、我想起来小时候,我们一家围着吃肉……”
王老师赶紧给丈夫塞了一张纸巾,疯狂使眼色:一个快四十的大男人,不嫌丢人!
小女孩的描述比较直白:“我感觉配着这个肉,我能多吃两碗饭!”
众人一听,被打开了思路,赶紧都盛出一点肉汁浇在饭上。
姜瓷没想到家里一下子多了三张嘴巴,做的份量不太够,每人都只能分到两块肉。
好在最后一道烧香菇做得比较大份,每个人配着饭,都能吃得心满意足。
香菇被称为“山珍之王”,本身的鲜香就已经足够霸道,在佐料和鲜汤的烧煮下,那股山鲜的气息更加被激发出来,而西红柿丁、火腿丁带来的微微咸酸更刺激了食欲,温热的烧汁流入白饭之间,包裹住每一颗饭粒,山鲜的味道丰富了整碗白饭。
赵素兰已经不知道该感叹什么,甚至想不起来夸一夸自己的孙女,她用苍老的舌头品尝着这难得一遇的美味,闭上眼睛时,就仿佛自己整置身于雨后的山林之中……
新鲜的食用菌在倒下的树干上冒出头来,团团簇簇的,伞盖茁壮厚实,摘下后随手一煮,便是难得的美味……
等三道菜都被清盘以后,众人的胃口都被打开,把王老师做的家常菜也都吃得一干二净。
当然,相比之下,王老师的手艺就被很残忍地衬托出来了。
一餐饭毕,王老师吃得心满意足,脸热得像是喝过酒。确实,姜瓷的这三道菜让她整个人被一种幸福感笼罩着,晕陶陶的。
王老师抓着姜瓷细白的手腕,郑重又上头地道:“小瓷,你长大了,手艺真的很不错!你放心去闯事业,赵老师这儿我平常都会帮着忙的,你要是有什么事,打我电话,千万别客气!”
姜瓷谢过王老师,和她互留了手机号码。
“那可谢谢您了,我外婆一个人住在这,以后说不准还得多麻烦您。”姜瓷揉了揉女孩的小脑袋,“喜欢姐姐做的菜?”
小女孩大声说:“喜欢!”
姜瓷:“有机会再请你吃呀。”
小女孩中气十足地喊:“好!”
……
送走王老师一家,赵素兰看着正在收拾碗筷的姜瓷,心中充满了一股奇异的感觉。
孙女……长大了。
在过去,姜瓷过来看她时,还得她亲自下厨做菜。可今天,姜瓷不仅把一桌子菜都妥妥帖帖地安排好,还和邻居有来有回地客套,言辞间藏着的,都是对自己的关心。
她不想去养老院,也不想搬去市里和孙女住,一个人待在这,有一个热心的邻居这么帮忙看着,安全方面确实多了一重保障。
赵素兰纠结了一下,心平气和地问:“小瓷,你昨天说……不想找工作了,是有别的什么打算吗?”
“嗯,我想开间饭馆。”姜瓷笑道,“您今天也尝过我的手艺了,感觉怎么样?”
“你这手艺可没话说。”赵素兰略有些犹豫,“你爷爷那边就是做餐饮的,你这也算是家传的天赋了。我原本还以为,你会有些抵触……”
“抵触是对他们的,不是对做菜。而且,我手艺这么好,没必要为了他们和钱过不去呀。”姜瓷弯着嘴角,笑意不达眼底,哪里是家传的天赋?这是她上辈子的。
她的姜姓爷爷也算是A城的一代名厨了,有祖上流传下来的食方和名头傍身,年轻时又肯拼肯干,白手起家闯出一番事业,在A城开了十几家大酒楼,后来又成立了餐饮集团。
而她的爸爸,便是其中一家分公司的总裁。
但是,从她父亲这辈起,学厨便学得很不到位了。毕竟在这些富家公子看来,做菜给人吃,变相的就等于伺候人,他们生来是管人的,是坐大厦里头的,哪里能真的去剖鱼切菜,颠锅熬汤?
只要能挖来大厨,他们的餐饮集团就能延续下去,和他们学不学厨,没有必然的关系。
到姜瓷和姜晓棠这一辈,学厨的更少了,姜瓷和姜晓棠学的都是金融,她的几个堂兄弟更是纷纷去国外留学,学的也都是商科一类的。
姜家一家都是逐利的性格,她的亲人们不觉得能从她这个小姑娘身上捞到什么,后来便也不太管她的生死。
姜瓷慢吞吞地把碗筷收拾洗净,过了会才意识到,她说完那句话以后,外婆好一阵子没说话了。
姜瓷走到客厅。
赵素兰的房间里传来柜子拉动的声音,几秒后,她从房间里出来,手上抓着一本暗红色的存折。
姜瓷眼睛微微睁大:“外婆?”
“这是你妈妈当初留下来的钱。里边有五十万,原本是想给你当嫁妆的,或是碰上了什么大事才用。姜瓷,你真的下定决心,认认真真的,要开一家饭馆吗?”
姜瓷微愣,心中突然滑过一丝暖意,她点了点头:“嗯,我是认真的。”
“那好。我把这笔钱给你,你一定要好好干。不找工作也行,只要能养活自己,快快乐乐的,干什么都行。”赵素兰把存折塞进了姜瓷手里。
姜瓷道:“您放心,不出两年,我绝对把钱翻倍还给您。”
“什么还不还的,还两年翻倍?净说大话。”
……
姜瓷原本在李建宏那儿挣着每周4000的外快,想着还得找门路再攒一阵子钱,而从赵素兰那儿得了五十万以后,她用来开店的资金一下子便筹备够了。
借助李建宏的关系,姜瓷很快找到了一家店主准备转手的饭馆。她转租过来,稍微装修了一下,又花了几天把该办的手续都办完。
万事俱备。
开业的前三天,姜瓷给关雨嘉发短信:[准备开业了,来试菜。
关雨嘉很快回复:[必须的!我带上好朋友来蹭吃!
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“是啊是啊!”周围的人纷纷点头。
正在这时,王老师附近的一个小孩子哇哇大叫起来:“妈妈,我要吃我要吃!”
“叫什么?没礼貌!”王老师低头,轻轻拍了拍孩子的脑袋,“妈妈做的鱼汤不好喝吗?”
“不好喝!没有这个香!”孩子叫道。
“你这小家伙!”王老师一听,拉下脸来。
小孩子瞧见她的脸色,立刻“哇”的一声哭了。她才五岁,正是最没有自制力的时候,闻着这么香的东西却不能吃,心里难受死了。
赵素兰一边为自己孙女的手艺自豪,一边也感受到一丝尴尬,她打圆场道:“小瑾,别哭了,奶奶看着心疼。”她又看向王老师,“要不,来我家拼个桌?”
王老师狠狠地咽了口唾沫,艰难忍住前去蹭饭的冲动:“那不行,不能这么惯着孩子。再说了,小瓷晚餐的份量就照着您家两个人做的,我们这么去,太打扰您了。”
赵素兰忙说:“不打扰!我上次突然有个头疼脑热的,还是小王你送我去的卫生站,你这都怕打扰我,那下次我可不敢打扰你了!”
赵素兰这么坚持,王老师也不好再拒绝,两人和姜瓷合计了一下,王老师回家,把已经做了一半的鲫鱼汤、烧排骨和韭菜炒鸡蛋做完,一起带到了赵素兰家中,连带着丈夫也来蹭了个饭。
家属楼里的其他人闻完味道,身边没有一个小女孩哇哇哭泣,不好意思向赵素兰开口,只能可惜地返回家中。
这一晚,不知多少人尝着自家的菜,心神不宁,味同嚼蜡。
姜瓷这一次来,一方面是想见一见原身割舍不下的亲人——她有幸接管了对方的身体,并不打算完全抛弃过去,原身在乎的人,她也会好好照顾。而另一方面,则是打算和赵素兰知会一声她开饭馆的想法。
赵素兰只有这一个孙女,关心得很,昨天便打电话来问她工作找得怎么样。
姜瓷表达完不找工作的意愿后,听到话筒对面,赵素兰的声音一下子变得谨慎了。
那声音小心翼翼的,像是想问姜瓷为什么,又怕话说错了,戳到了孙女的哪个伤心点。
姜瓷心中有些酸软,便说:“外婆,您别担心。我明天去看看您,明晚别做饭了,等着我。”
赵素兰在丈夫和女儿都去世后,一个人住在这个家属楼里,平常和老同事们打打牌,跳跳舞,偶尔还给附近的孩子们讲讲课,生活也不算没有滋味。
但她确实很久没有感受到这种热闹的氛围了。
家里的餐桌是一个正方形的四人桌,很久没有坐满过人,这时却还得再加一张椅子。
王老师的丈夫把椅子搬过来,赵素兰又在椅子上加了几个软垫。
五岁的小女孩踮起脚,坐到了垫子上。她挪挪屁股,调整好坐姿,两只眼睛瞪得圆溜溜的,目不转睛地盯着桌子上的菜肴。
她已经不哭了,软糯糯的童音惊叹道:“好香……”
桌上一共六道菜肴,散发出热腾腾的香气。
厨房里的动静止歇了,姜瓷从厨房里绕出来,用纸巾把指间的水分都擦干,然后将揉成一团的纸巾随手丢到垃圾桶里。
光线下,女孩的双手莹润洁白,骨节修长漂亮,垂下来的发丝搭在肩上,黑亮柔顺,五官不是那种锋利的漂亮,身上却奇妙地自带着一股气定神闲。
姜瓷看到餐桌上安静的几人,笑道:“怎么愣着,吃吧。”
“哦、哦!对!大家赶紧吃!”赵素兰回过神,赶紧招呼道。
在刚刚那个短暂的瞬间,她也不知怎么的,突然感觉自己的孙女长大了,不再是之前那个没有主见、不谙世事的小女孩了。
从昨晚听到“不找工作”四个字起,因为害怕女孩遇到什么想不开的事情而悬起的心,顷刻间,突然安定了下来。
“小瓷,你从哪儿学的这个手艺啊,我怎么一直都不知道!”王老师的目光扫过,心中一阵感慨。她见过姜瓷小时候的模样,那时小女孩腼腆得不行,总是躲在母亲后面,抿着唇不说话,也没见她做过家务。
哪想到这回再次一见,对方不仅出落成这般模样,动作行事还干脆利落,手艺也是一等一的。
“兴趣,平常自己没事就做做菜,也找了个师傅学了几年。”姜瓷随口编道。
“你学厨了?”赵素兰睁大眼睛,她一点都没听过呀?
“我这不,”姜瓷继续编,“没学成的时候,不好意思跟您说嘛。”
姜瓷拿起一个小碗,勺了半碗莼菜汤,摆到了赵素兰面前,顺便扯开话题:“外婆,您尝尝,我今天早上挑的最新鲜的莼菜。”
她知道赵素兰是浙派口味的,于是今天便做了几道家常浙菜。
赵素兰低头看去,瓷碗洁白,清汤中飘着翠绿色的莼菜、鲜红的火腿丝,还有米白的鸡丝,整道汤清纯可人。
赵素兰已经过了古稀之年了,近年来,味觉愈发退化,胃口也慢慢小了下去,她已经很少感觉到“饿”,也很难感觉到满足食欲带来的快感了。
但此刻,面对着看起来就没有放太多调料的清汤,她却忍不住抿了一下干瘪的唇。
大概是因为,随着汤匙搅动,一丝带着极致清鲜的香味恰好飘入了她的鼻腔之中。
碧绿的莼菜从湖里采摘不久,便被成熟的物流送到这座城市。在叶片还没开始干瘪,保持着新鲜完整状态的时候,就被女孩采购过来,择去茎干和老叶,挑出最鲜嫩的部分焯水下汤。
赵素兰将双唇贴近瓷碗,珍惜地喝进一口莼菜汤。
清汤鲜香润滑,热乎乎地滑下喉咙,带来一阵熨帖到胃里的暖意,莼菜柔嫩鲜爽,充满了大自然生机勃勃的清新气息,火腿丝在牙齿的咀嚼下散发出浓郁的咸香,鸡丝的一丝荤味则恰到好处地赋予了整道莼菜汤更丰富的层次感。
好喝……太好喝了!
赵素兰感觉自己的味蕾像是奇迹般地复苏了,那些死去的细胞重新焕发出活力,她……她快要好几年都没试过这么有食欲了。
王老师一家也各自盛了一小碗莼菜汤开胃,这会一口汤下去,不由自主地都闭上了嘴巴,仔仔细细地品尝着舌尖的滋味。
一时间,餐厅里安静下来,落针可闻。
连闹腾的小女孩也不说话了,眨巴着大眼睛,一口一口乖乖巧巧地喝着莼菜汤。
姜瓷原本只做了三人份,打算和外婆分享后,留一点余量,这会五个人一块儿吃,一盆汤不一会便见了底。
姜瓷看着迅速清空的白瓷碗,弯了弯眼睛,抬手把瓷碗收到一边的小桌上。
作为一名厨师,不管已经看见过多少类似的情形,她依旧喜欢看别人享受美食的模样,这是对她手艺的肯定。
然而,随着她的动作,几个人的目光都不约而同追随着那个白瓷碗。
太、太美味了……!
从没想过菜汤也能好喝成这个模样!
王老师的脖子伸得最长,好一会没回过神,直到姜瓷叫了一声:“王老师?”
王老师愣怔一下,收回目光,心中有些尴尬。
大意了。
居然被饭前的一小碗汤就给征服得控制不住表情,她的脸啊……
小女孩就没这么多顾虑,大方道:“姐姐,我要吃肉!”
桌子的最中央,摆着一道荤菜——干菜焖肉。
切成小方块的猪五花规规矩矩地摆放在梅菜干上,油汪汪、肥嘟嘟、红亮亮。猪皮上泛着莹润的啫喱般的光芒,在翠绿葱花的点缀下,诱人得不行。
梅干菜和猪五花的香气非常浓郁,桂皮、八角等香料的味道毫不客气地侵占了房间里的每一个角落,在傍晚时,便是这股香气让家属楼里的住户都口舌生津。
经过熬煮和慢蒸,香料的味道已经彻底融入五花肉的每一丝缝隙,随着咀嚼,猪肉中饱满鲜香的肉汁被挤压出来,入侵了整个口腔……
赵素兰呆呆地睁着眼睛,一下一下地咀嚼着。就是这个味道!她想起来年轻时,自己还身强体壮时,她辛辛苦苦地干了一整年的活,到除夕的晚上才好不容易能尝上一口肉……
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而王老师的丈夫吃得眼睛都红了一圈:“太、太好吃了……”他吸了一下鼻子,“我、我想起来小时候,我们一家围着吃肉……”
王老师赶紧给丈夫塞了一张纸巾,疯狂使眼色:一个快四十的大男人,不嫌丢人!
小女孩的描述比较直白:“我感觉配着这个肉,我能多吃两碗饭!”
众人一听,被打开了思路,赶紧都盛出一点肉汁浇在饭上。
姜瓷没想到家里一下子多了三张嘴巴,做的份量不太够,每人都只能分到两块肉。
好在最后一道烧香菇做得比较大份,每个人配着饭,都能吃得心满意足。
香菇被称为“山珍之王”,本身的鲜香就已经足够霸道,在佐料和鲜汤的烧煮下,那股山鲜的气息更加被激发出来,而西红柿丁、火腿丁带来的微微咸酸更刺激了食欲,温热的烧汁流入白饭之间,包裹住每一颗饭粒,山鲜的味道丰富了整碗白饭。
赵素兰已经不知道该感叹什么,甚至想不起来夸一夸自己的孙女,她用苍老的舌头品尝着这难得一遇的美味,闭上眼睛时,就仿佛自己整置身于雨后的山林之中……
新鲜的食用菌在倒下的树干上冒出头来,团团簇簇的,伞盖茁壮厚实,摘下后随手一煮,便是难得的美味……
等三道菜都被清盘以后,众人的胃口都被打开,把王老师做的家常菜也都吃得一干二净。
当然,相比之下,王老师的手艺就被很残忍地衬托出来了。
一餐饭毕,王老师吃得心满意足,脸热得像是喝过酒。确实,姜瓷的这三道菜让她整个人被一种幸福感笼罩着,晕陶陶的。
王老师抓着姜瓷细白的手腕,郑重又上头地道:“小瓷,你长大了,手艺真的很不错!你放心去闯事业,赵老师这儿我平常都会帮着忙的,你要是有什么事,打我电话,千万别客气!”
姜瓷谢过王老师,和她互留了手机号码。
“那可谢谢您了,我外婆一个人住在这,以后说不准还得多麻烦您。”姜瓷揉了揉女孩的小脑袋,“喜欢姐姐做的菜?”
小女孩大声说:“喜欢!”
姜瓷:“有机会再请你吃呀。”
小女孩中气十足地喊:“好!”
……
送走王老师一家,赵素兰看着正在收拾碗筷的姜瓷,心中充满了一股奇异的感觉。
孙女……长大了。
在过去,姜瓷过来看她时,还得她亲自下厨做菜。可今天,姜瓷不仅把一桌子菜都妥妥帖帖地安排好,还和邻居有来有回地客套,言辞间藏着的,都是对自己的关心。
她不想去养老院,也不想搬去市里和孙女住,一个人待在这,有一个热心的邻居这么帮忙看着,安全方面确实多了一重保障。
赵素兰纠结了一下,心平气和地问:“小瓷,你昨天说……不想找工作了,是有别的什么打算吗?”
“嗯,我想开间饭馆。”姜瓷笑道,“您今天也尝过我的手艺了,感觉怎么样?”
“你这手艺可没话说。”赵素兰略有些犹豫,“你爷爷那边就是做餐饮的,你这也算是家传的天赋了。我原本还以为,你会有些抵触……”
“抵触是对他们的,不是对做菜。而且,我手艺这么好,没必要为了他们和钱过不去呀。”姜瓷弯着嘴角,笑意不达眼底,哪里是家传的天赋?这是她上辈子的。
她的姜姓爷爷也算是A城的一代名厨了,有祖上流传下来的食方和名头傍身,年轻时又肯拼肯干,白手起家闯出一番事业,在A城开了十几家大酒楼,后来又成立了餐饮集团。
而她的爸爸,便是其中一家分公司的总裁。
但是,从她父亲这辈起,学厨便学得很不到位了。毕竟在这些富家公子看来,做菜给人吃,变相的就等于伺候人,他们生来是管人的,是坐大厦里头的,哪里能真的去剖鱼切菜,颠锅熬汤?
只要能挖来大厨,他们的餐饮集团就能延续下去,和他们学不学厨,没有必然的关系。
到姜瓷和姜晓棠这一辈,学厨的更少了,姜瓷和姜晓棠学的都是金融,她的几个堂兄弟更是纷纷去国外留学,学的也都是商科一类的。
姜家一家都是逐利的性格,她的亲人们不觉得能从她这个小姑娘身上捞到什么,后来便也不太管她的生死。
姜瓷慢吞吞地把碗筷收拾洗净,过了会才意识到,她说完那句话以后,外婆好一阵子没说话了。
姜瓷走到客厅。
赵素兰的房间里传来柜子拉动的声音,几秒后,她从房间里出来,手上抓着一本暗红色的存折。
姜瓷眼睛微微睁大:“外婆?”
“这是你妈妈当初留下来的钱。里边有五十万,原本是想给你当嫁妆的,或是碰上了什么大事才用。姜瓷,你真的下定决心,认认真真的,要开一家饭馆吗?”
姜瓷微愣,心中突然滑过一丝暖意,她点了点头:“嗯,我是认真的。”
“那好。我把这笔钱给你,你一定要好好干。不找工作也行,只要能养活自己,快快乐乐的,干什么都行。”赵素兰把存折塞进了姜瓷手里。
姜瓷道:“您放心,不出两年,我绝对把钱翻倍还给您。”
“什么还不还的,还两年翻倍?净说大话。”
……
姜瓷原本在李建宏那儿挣着每周4000的外快,想着还得找门路再攒一阵子钱,而从赵素兰那儿得了五十万以后,她用来开店的资金一下子便筹备够了。
借助李建宏的关系,姜瓷很快找到了一家店主准备转手的饭馆。她转租过来,稍微装修了一下,又花了几天把该办的手续都办完。
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